Podcast: Play in new window | Download
この番組を購読する Apple Podcasts | Google Podcasts | Spotify | Amazon Music | Android | Email | RSS | More
体調戻って「健康さいこー！」と叫びたい今日この頃。普通の日々がたまらなく嬉しい。気づいたらギター弾いて歌歌って「おーい仕事しろ！」と自分にツッコミ入れる時間がとても尊いと感じる金曜の板倉です、こんにちは。
「１％の情熱ものがたり」前回に引き続き、99人目のインタビュー。
東京都足立区竹の塚出身。スポーツも音楽も楽しんだ少年時代を経て、だんだんと大人になるにつれて夜のディスコや海の文化に憧れたことが、彼の人生の羅針盤となる。名門「東京會舘」のバーテンダーとしてプロの門を叩き、その後、人生の大半を共にする「ゼットン」へ。そこで名付けられたニックネームは、彼の柔和な人柄を表す“マイルド”。夢を追って渡ったオーストラリアでは、持ち前の仕事ぶりで永住権まで取得。その後、六本木、シドニー、そして楽園ハワイへとステージを移し、ZETTON,Inc のCEOとして300名近いスタッフと11以上の店舗を率いるまでに。社是である「店づくりは人づくり、店づくりは街づくり」を体現し、地域コミュニティをより良くすることに邁進。どんなことにも「逃げずに向き合う」という誠実な姿勢と、波と音楽を愛する自由な精神が、多くの人を惹きつけている。「海のそばで暮らす」という10代の夢を叶え、ハワイの風を感じながら日々を走り続ける長谷川さんの、マイルドで熱い情熱ものがたり。
本当に海が大好きで、音楽が大好きで、人と食、そしてコミュニティが大好きなんだなぁって感じました。明るくポジティブなVIBESを放つマイルドさんに是非会いに行きたい！って思えるエピソード。
それでは、お楽しみください！
▼Show Notes : Vol.395
・お客様が楽しそうに食事をしてる顔
・スタッフの成長を感じられる時
・300人弱のスタッフマネジメント
・チームメンバーとのコミュニケーションが鍵
・信頼関係を積み上げること
・「MAKE COMMUNITY BETTER」
・「継承と革新」
・同じこの時代を生きてる奇跡
・先人たちの歩み、みんなの強み活かす
・名前の「誠」は新撰組から
・父親の故郷への敬意
・名前には想いとメッセージが詰まってる
・東京會舘のメインバーでの学び
・會舘フィズ、通称モーニングフィズ
・GHQの中で嗜まれてたカクテル
・心の支えは家族、仲間、友達
・サーフィンと音楽、そして街
・飲食店はみんなの人生に関わってる
・メディアのパワーってすごい
・1986 & 87年、メリークリスマスショー
・日本版 “We are the world”
・エンターテイメントの力
・高校の時の伊豆今井浜でのバイト
・ビーチフロントで感じた気持ちよさ
・全身で海の素晴らしさを感じた
・18歳で社会人、60歳をゴールとしたフルマラソン
・48歳の今はちょうど30km地点（42km中の）
・10代の時に「海に住みたい」って思えて良かった
・最良の意思決定は、飲食業を選んだこと
・30年間の経験
収録場所：ロサンゼルス⇄ハワイ@ZOOM & Cleanfeed
リアルアメリカ情報 / アメスポ / 世界の駐妻 (48:43〜)
・アメリカで実店舗の閉店が増えてる話
関連情報
・リスナーコミュニティ「情熱の部屋」
＊1〜2時間ほどインタビューさせて頂いた内容を、4回にわたり配信しています。
（アメリカ時間で毎週金曜）
▼Interviewee Profile
長谷川 誠 / Makoto “MILD” Hasegawa
CEO / President
ZETTON,Inc
https://www.zetton-inc.com
1977年東京都生まれ。高校卒業後、東京會舘に入社。2002年アルバイトでゼットンに入社するが、1年後にワーキングホリデーでオーストラリアへ。永住権を取得し豪州マリオットに勤務した後、07年ゼットン社員として東京ミッドタウン六本木の新店舗の店長に。09年、シドニー新店舗に赴任。14年ゼットンハワイに異動し、ヘブンリー店長。営業本部長を経て、24年ハワイのZETTON
INCのCEOに就任。25年10月、同社で12店舗目となるイタリアン「Botanico
Waikiki」をオープンした。
