アメリカのラーメン = 豚骨?

リアルアメリカ情報

アシスタントのさおりです。
Vol.172のリアルアメリカ情報でお届けした内容を紹介します。

  • 今やアメリカでラーメンは大人気で、市民権を完全に獲得している
  • ラーメンというと豚骨、コテコテ!がアメリカ人は大好き
  • と言ってもラーメンのメニューも多様性が必要
    • 豚骨は豚なので、宗教で食べられない人向けのメニューが必要
    • ラーメンの出汁は魚が多いので、もちろんベジタリアン、ビーガン向けメニューも必要
    • 辛いものが好きなヒスパニックの方向けにスパイシーメニューも
    • ヘルスコンシャス(健康への意識が高い人向けに)グルテンフリー、non-GMO、オーガニックなどなども注意
    • カロリーや栄養素の詳細があるとより優しい
  • 非常に多種多様な人がいるので多くの人が楽しめるメニューがあるといいのでは?
  • または完全に絞って、健康なんて関係ない!ギトギト最高!とかにするのもありかも

以上、リアルアメリカ情報でした。
さおり

詳しくは、Vol.172の番組内でお話してるので聴いてくださいね♡

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