両親がいわゆる転勤族で、日本とアメリカを行き来しながら育ったそう。きっと人一倍いろんなことを感じて成長されたんだと思います。人間的な奥深さと魅力を兼ね備え、ソムリエ・料理研究家としてご活躍されるアリスさんの素敵なものがたりです。
出演エピソード
プロフィール
大阪生まれ。慶應大学法学部卒。大学卒業後は日本銀行に就職。日本橋本店で3年間勤務。2009年に商社のインターン生として渡米。仕事をしながらUCLA Extensionのワインプログラムを卒業。永住権取得をきっかけに、かねてから情熱を注いでいたワインの世界に飛び込む。ワインのPRイベント会社での経験を経て、ロサンゼルス・ビバリーヒルズの名店でリードソムリエとして3年間勤務。2014年には勤務先のレストランが、ワインスペクテータ誌のベストオブアワードエクセレンス賞を受賞。現在は複数の仕事を掛け持ちしながら、ワイン講師、フライング・ソムリエとして活動をしている。
| 出身地 | 大阪府吹田市 |
|---|---|
| 拠点 | アメリカ |
| 職業 | / ソムリエ・料理研究家 |
| 業界 | 起業家, 飲食 (料理人) |
|---|---|
| ウェブサイト | ameblo.jp |
| SNS |
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